حميس (محشوش) عبارة عن لحم وشحم غالباً لحم الخروف مقطعة قطعاً صغيرة تحمس على النار وتضاف عليها التوابل ومن ثم تقدم ساخنة مع الخبز، وهذه الأكلة عادة ما تكون في فترة أيام عيد الأضحى.
الدهون أحادية اللا إشباع الموجودة في زيت الزيتون، وزيت الكانولا، والأفوكادو، والكاشو، واللوز.
من أهم الأمور التي يجب الحرص عليها عند إعداد جدول وجبات صحية أن تبنى الوجبات على أساس صحي، مع الحرص على تناول الحصص اليومية من كل مكون يحتاجه الجسم.
فتة قرص من الخبز المفروم صغير يوضع عليه العسل والسمن .
بعد ذلك نقلب الطماطم، والكراث، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وعصير الليمون، والأوريغانو، والزعتر، والملح والفلفل في وعاء متوسط للمزج.
تتكون من دقيق القمح المصبوخ بالماء والقليل من الملح ثم يقدم مع المرق واللحم والبن والسمن في بعض الأحيان، ولها أنواع تحتلف باختلاف مناطق صانعيها.
– في القدر اضيفي الزيت والزبدة والدقيق وقلبي واضيفي عليهم كمية الحليب بالتدريج مع التحريك ثم رشة فلفل ابيض وملح
الصوص ( زبادي قليل الدسم او يوناني، ملعقتين جبنة فيلادلفيا لايت، ليمون، شوية ملح و بودرة ثوم )
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة لتناول طعام صحي متوازن فيجب العلم بمقدار كل مكون، والحد الموصى به يوميًّا لتناوله، لتعتمد عليه في بناء نظام غذائي صحي مدى الحياة، مثلما يلي:
نصف كوب من البقوليات المطبوخة، أو المعلبة أو الجافة مثل العدس، أو الفاصوليا، أو البازيلاء.
وتكمن أهمية البروتينات عند اتباع نظام اكل هيلثي في عدة أمور مثل:
وجوب احتواء ثلث الوجبة تقريباً على الكربوهيدرات مثل الخبز، والأرز، والباستا، والحبوب، والبطاطا، ويفضل اختيار الحبوب الكاملة أو الأرز الأسمر؛ للحصول على الألياف.
ولعل أكثر أنواع الخبز الصحية التي يمكنك شراؤها هو الخبز متعدد الحبوب. يتم تحضير الخبز متعدد الحبوب أو الخبز الكامل باستخدام عدة أنواع من الحبوب العضوية والكاملة.
الألبان: منتجات الألبان بمختلف أنواعها مهمة لنظام غذائي here متوازن بشرط تناولها باعتدال.